Ціни на цукор “обвалились”: що відбувається на світових ринках

У травні 2025 року світові ціни на цукор помітно знизились – причому третій місяць поспіль. Середнє значення Індексу цін на цукор Продовольчої і сільськогосподарської організація ООН (ФАО – Food and Agriculture Organization, FAO) склало 109,4 пункту пункту, що на 2,9 пункту (2,6%) нижче його квітневого значення. Серед причин – скорочення попиту.

Про це повідомили в самому ФАО. Там зазначили:

• Падіння попиту є результатом невизначеності щодо розвитку світової економіки.
• Потенційно попит на цукор може знизитись ще більше – насамперед, серед підприємств з виробництва напоїв.

“Крім того, додатковий знижувальний тиск на ціни чинили попередні прогнози, які вказують на відновлення обсягів світового виробництва цукру в сезоні 2025-2026 років на тлі раннього початку сезону мусонних дощів. І зумовленого цим поліпшення видів на врожай в Індії та Таїланді”, – йдеться в повідомленні.

Скільки коштує цукор в Україні

Водночас, станом на 7 червня, в українських супермаркетах кілограм цукру коштував, за даними “Мінфіну”, середні 34,27 грн. Що на 57 коп. перевищує середню ціну травня.

Загалом же, великі мережі продають кристалічний цукор по 32,89-39,6 грн/кг. Зокрема:

• Auchan – 32,9 грн/кг;

• Novus – 33,99 грн/кг;

• Metro – 32,9 грн/кг;

• Megamarket – 37,3 грн/кг.

Як повідомляв OBOZ.UA, водночас в Україні значно здорожчала молода картопля. Основною причиною цього є висока собівартість через тепличне вирощування, ручну працю та низьку врожайність.