Ціни підскочили на 10% за тиждень, назріває дефіцит: в Україні дорожчає популярна ягода

В Україні помітно зросли ціни на одну з найпопулярніших літніх ягід – черешню. За тиждень вартість, за якою садівники відвантажують ягоду, підскочила на 10%, що незабаром позначиться і на роздрібних розцінках. Головна причина подорожчання – закінчення сезону черешні.

Так, більшість садівників після 14 липня заявили про завершення реалізації ягоди, повідомляють аналітики проекту EastFruit. Оптові компанії, своєю чергою, повідомили про брак черешні в місцевих господарствах.

– констатують аналітики.

Результати сезону: що було з цінами на черешню

• 2024 року сезон черешні в Україні завершився приблизно на тиждень пізніше, але останні партії цієї продукції виробники відвантажували в середньому на 45% дешевше, ніж у поточному сезоні.
• Загалом ціни на черешню в сезоні 2025 року часто перевищували показники минулого року.
• Учасники ринку пояснювали цю тенденцію зниженням урожайності через аномальні погодні умови наприкінці весни та на початку літа.
• Висока вартість часто ставали причиною зниження попиту на черешню – кінцеві споживачі були не готові купувати місцеву ягоду за високими цінами.

Скільки коштує черешня

Згідно з моніторингом OBOZ.UA, станом на 18 липня великі мережі супермаркетів уже майже не пропонують покупцям свіжу черешню. Виявити ягоду в продажу вдалося тільки у двох мережах – по 229 грн/кг (зі знижкою) і по 349 грн/кг (повна ціна).

На оптово-роздрібних ринках ціни традиційно нижчі. Там черешню продають у середньому по 205 грн/кг, наприклад:

• на київському ринку“Столичний” середня ціна становить 200 грн/кг;

• на ринку“Шувар” у Львові – 185 грн/кг;

• “Початок” під Одесою – від 180 до 280 грн/кг.

Як повідомляв OBOZ.UA, загалом ціни на популярні літні ягоди в Україні оновили рекорд. Причиною стали колосальні втрати врожаїв у Східній та Центральній Європі, а також Туреччині.

Водночас стрімко дешевшає малина. За тиждень вартість ягоди в оптовій закупівлі від фермерів впала одразу на 15%.